【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや柑橘類の香りが広がり、次第に白い花やミネラル感が感じられます。最後にはトーストやバターの香りも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で果実味が広がります。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはすっきりとした酸が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、わずかなバター風味が心地よく残ります。
オーストラリアのベサニーが手掛けるシャルドネは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴の白ワインです。オーストラリアの多様な気候と土壌が、このワインに独特のテロワールを与えています。フレッシュで飲みやすく、特に若いうちに楽しむのに適していますが、熟成を経ることでより深みを増す可能性も秘めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つように醸造されます。熟成は主にオーク樽で行われ、バターのようなクリーミーさを引き出すために一定期間熟成されることが推測されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感があり、白ワインらしい軽やかさを感じる。
香り
開栓直後は、トロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つとバターやトーストのニュアンスが顔を出してくる。深みのある香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味豊かな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは穏やかで、心地よい酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、数年の熟成にも耐えられるポテンシャルがある。海の幸や鶏料理とのペアリングをお勧めしたい。