Grenache

グレナッシュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したラズベリーやチェリーの香りが広がり、次にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後には微かなバニラの香りも。 【味わい】アタックはフルーティで、円やかな口当たりが心地よい。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュではリッチな果実味が残ります。 【余韻】ほどよい長さで、甘やかなベリーの風味が楽しめます。

ベサニーはオーストラリアのワイナリーで、地域特有のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。グレナッシュは、果実味豊かで柔らかなタンニンが特徴の赤ワインで、多様な料理と楽しむことができるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティな味わい
柔らかなタンニン
スパイシーさ
円やかな口当たり

料理との相性

グリルしたラム肉
鶏のバーベキュー
トマトソースのパスタ
ポークロースト
チーズプレート

醸造について

一般的にグレナッシュは温度管理された発酵を行い、果実味を最大限引き出すスタイルで醸造されます。熟成はオーク樽で行うことが多く、6ヶ月から12ヶ月程度の熟成期間が想定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色を持ち、やや濃厚な色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見受けられる。

香り

開いた直後は熟した赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイシーさや微かなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味がふんだんに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸は心地よいバランスを保っている。全体的に豊かな味わいが感じられ、余韻も楽しめる。

総合

現在飲み頃でありながら、さらに数年熟成させることでその魅力が増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5