テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実のアロマ(チェリー、ラズベリー)に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成に由来する香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの良い酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな余韻が長く続く。
Linge Rood Cuvée Barriqueは、オランダのベトゥス・ワインドメインが手がける赤ワインで、豊かな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は地域のテロワールを大切にし、選び抜かれたぶどうから高品質なワインを生産しています。テロワールは不明ですが、ワイン造りにおける情熱が感じられ、飲む人々に深い印象を残します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されている可能性があります。熟成はオーク樽を使用し、風味の複雑性を高めるために数ヶ月間熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中心部では酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスを取る。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。酸は心地よく、全体に良い構成を与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや友人との集まりにぴったりのワイン。全体的に良好な品質を持つ。