テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。第二アロマには、軽やかなトーストやバターの香りが広がり、第三アロマには、熟成によるバニラの甘い香りがアクセントとなっている。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと感じられる。 【余韻】クリーンで長めの余韻が続き、シトラスの香りが残る。
Linge Wit Cuvée Barriqueは、オランダのベトゥス・ワインドメインによって生産される白ワインです。このワインは、独自のテロワールと気候条件から生まれたユニークなキャラクターを持ち、現代的な技術と伝統的な製法を融合させています。果実味豊かでバランスの取れた味わいは、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、果実を手摘みで収穫した後、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約6ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い金色を基調に、わずかに緑がかった輝きを持つ。光を透過すると美しい粘性が見られ、上品な外観を呈している。
香り
開栓直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやバニラのニュアンスが現れる。全体的に華やかで心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味の豊かさが感じられる。中盤では酸味が際立ち、クリーミーなテクスチャーが加わり、最後にほのかな樽のニュアンスが広がる。全体にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に魚料理やクリーム系のパスタとの相性が良く、特別な食事シーンにも適している。