テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブの香りが広がり、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がり、中間でクリーミーさが現れ、フィニッシュにかけてきれいな酸が続く。 【余韻】中程度の長さで、シトラスの風味が残る。
Beyraはポルトガルの多様なテロワールで知られる生産者で、特に白ワインに力を入れています。このBrancoは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴的で、飲みやすく日常的な食事とも合わせやすいワインです。高地での栽培により、昼夜の温度差が大きく、清涼感のある酸味とミネラル感を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸
料理との相性
シーフードパスタ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵されている可能性が高く、果実味を際立たせるために低温で行われることが一般的です。熟成は短期間で行われ、清涼感を保つために樽熟成は行われないことが多いと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。見るからに新鮮さを感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはシャープで爽快感があり、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋ナシの風味が印象的。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはそこまで高くないが、新鮮なフルーツとハーブのアロマが楽しめるため、アペリティフや軽めの料理と合わせるのがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5