ロゼ

Freiburger Lorettoberg Spätburgunder Rosé Feinherb

フライブルガー・ロレッタベルク・シュペートブルグンダー・ロゼ・ファインヘルブ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマは、イチゴやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第に花の香りが加わり、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がり、ミネラル感が感じられ、中間ではわずかに甘さを帯び、フィニッシュは爽やかな酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく残ります。

フライブルガー・ロレッタベルク・シュペートブルグンダー・ロゼ・ファインヘルブは、ドイツのバーデン地方で生産されるロゼワインです。生産者のベツィルクスケレライ・マルクグレーフラントは、地域特有の気候と土壌を活かし、繊細でフルーティなワインを生み出しています。このワインは、特に軽やかで飲みやすいスタイルで、幅広い料理と合わせやすい特徴があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
花(バラ)
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フルーティ
ミネラル感
柔らかい酸味
軽やかさ
バランスの良さ

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのカルパッチョ
シーザーサラダ
アスパラガスのソテー
チーズプレート

醸造について

推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの低温発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が施されていると考えられます。熟成に関しては、樽を使用せず、クリーンなスタイルを重視している可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁を滑らかに流れ落ちる様子が見られます。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて微かに花の香りやミネラル感が現れ、奥行きを増します。

味わい

アタックは軽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では心地よい酸味が顔を出し、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな印象です。

総合

飲み頃は今から数年以内で、フレッシュな果実感を楽しむのに最適です。軽やかなスタイルで、ピクニックや軽食とともに楽しむのがおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5