Rive di Ogliano Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature

外観

淡いイエローから緑がかった色合いで、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、ミネラル感や白い花のニュアンスが現れ、より複雑さを増す。

味わい

アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よい。中盤には柑橘系のフレーバーが広がり、ミネラル感が後押し。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが非常に良い。

総合

飲み頃は2023年までで、今後数年の熟成も期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。