【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、花の香りとしては白い花やジャスミンが感じられる。さらにハーブのニュアンスも漂う。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中間にかけては、果実味が膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが感じられる。
グリュ・ヴ・グリーナー・フェルトリーナーは、カリフォルニアのビッグ・ハウスが手がける魅力的な白ワインです。このワインは、フレッシュで活力に満ちたスタイルで知られており、特に軽やかさとバランスの取れた酸味が特徴です。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、豊かな風味を引き出す要因となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、主にステンレス製の容器で行われるため、フレッシュな果実味を保つことができます。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり清涼感を感じさせる印象。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白桃やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、バランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの甘さが引き立つ。中盤にかけて酸味がしっかりと感じられ、食事と非常に相性が良い。タンニンは感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2023年頃までが推奨され、熟成ポテンシャルは中程度。特に魚料理や軽めのパスタと相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。