テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】初めは新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。最後にトーストの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立ち、中間にはクリーミーな泡が広がる。フィニッシュは長く、爽やかな酸が心地よい。 【余韻】余韻は長く、柑橘系のフレッシュさが持続する。
ブリュット・ナチュール・シャンパーニュは、ビルカール・サルモンが手がける高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を活かし、繊細でエレガントなスタイルを特徴としています。自然な風味を重視し、添加物を最小限に抑えたこのワインは、シャンパーニュの中でも特にピュアな表現を持つと評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、厳選されたぶどうを使用し、低温での発酵を行います。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間かけて泡立ちを整えます。フィニッシングタッチとして、リザーヴワインをブレンドし、個性を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄金色。微細な泡が豊かに立ち上り、クリーミーな泡立ちが印象的で、光を受けて輝く（78文字）
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、香りの層が増す（124文字）
味わい
アタックはシャープでクリスプ、ミネラル感がしっかりと感じられ、中盤では果実味と酸味のバランスが取れた展開を見せる。タンニンはほぼ感じられず、爽やかな酸が印象的（134文字）
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面での乾杯や食前酒に最適。新鮮ながらも深みのある味わいが魅力（107文字）