キュヴェ・エリザベート・サルモン・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】苺やラズベリーのフルーツ香に、バラの花やシトラスの香りが広がります。さらに、焼きたてのパンや酵母の香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリスピーで、フルーティーな酸味が心地良く広がります。中間はまろやかで、赤い果実の風味が膨らみ、フィニッシュにかけてはミネラル感とともに余韻が長く続きます。 【余韻】フルーツとミネラルの余韻が心地よく、長く残ります。
キュヴェ・エリザベート・サルモン・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、ビルカール・サルモンによって生産される特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールが反映されたこのワインは、優雅で洗練されたスタイルが特徴です。フルーティーな香りと豊かな味わいは、特別な場面を彩るのにふさわしい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、瓶内二次発酵によりスパークリングが形成されます。熟成には数年を要し、特に瓶内での酵母の影響を受けることで、複雑さが増します。
外観
淡いローズ色で、微細な泡が立ち昇り、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい痕跡を残す。
香り
開いた直後は赤いベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラル感が顔を出す。複雑さが増し、芳醇さを感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュなフルーツ感が心地よい。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいが展開する。タンニンは低く、滑らかな舌触りを持つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や祝宴にふさわしいワイン。華やかでエレガントな印象を与える。