テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、カシスがあり、第二アロマにはバターと軽いスパイス、第三アロマにはバニラとオークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはミディアムボディで心地よい余韻が残る。 【余韻】長めで、果実の風味とバニラが感じられる。
アメリカン・メルローは、ビルトモアによって生産される赤ワインで、アメリカ合衆国の多様なテロワールから作られています。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、飲みやすさとバランスの良さから多くの人に愛されています。特に、アメリカのメルローは、そのフルーティさとスムーズな口当たりで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アメリカン・メルローは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月とされ、ワインに深みを与えるためにフレンチオークやアメリカンオークが使用されることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッド。豊かな色調で、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体がより複雑に。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味のバランスが良く、タンニンはしなやかで心地よい。余韻にかけて、少しスパイシーなアクセントが感じられる。
総合
飲み頃は今だが、数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューにぴったりのワイン。総じてバランスが取れており、心地よい飲みごたえ。