テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に続き、フローラルな香りが漂い、最後には軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はややクリーミーな質感があり、フィニッシュにかけて酸が爽やかに締める。 【余韻】ほどよい酸味が長く続き、果実の余韻が心地よい。
アメリカン・ホワイト・ジンファンデルは、ビルトモアが手掛けるロゼワインで、アメリカの温暖な気候で育成されたぶどうから造られています。フルーティーで爽やかな味わいは、食事と共に楽しむのに適しており、カジュアルなシーンにもぴったりです。エレガントな香りと軽快な飲み口が特徴で、特に夏の暑い日に最適な選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
フレーバー
フレッシュ感
フルーティー
クリーミーな質感
爽やかな酸
料理との相性
シーザーサラダ
グリルチキン
パスタ・ペスカトーレ
スパイシーなタコス
フルーツタルト
醸造について
このワインは、一般的にステンレスタンクで発酵され、短期間の熟成を経て瓶詰めされることが多いと考えられます。鮮度を保つために、熟成期間はあまり長くないことが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて軽やかな花の香りが加わる。微かな甘さもあり、飲む前から期待感を高める。
味わい
口に含むと、フルーティなアタックが広がり、特にストロベリーの風味が際立つ。中盤では酸味がバランスを保ち、軽やかな飲みごたえを提供。タンニンはほとんど感じられず、スムースな口あたりが特徴。
総合
軽快で飲みやすく、特に暑い季節にぴったりのワイン。今が飲み頃で、短期間の熟成も可能。バーベキューやピクニックなどカジュアルなシーンでの楽しみに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5
201811%
201711%
201611%
201511%