ロゼ

American White Zinfandel

アメリカン・ホワイト・ジンファンデル

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色でクリアな透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に続き、フローラルな香りが漂い、最後には軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はややクリーミーな質感があり、フィニッシュにかけて酸が爽やかに締める。 【余韻】ほどよい酸味が長く続き、果実の余韻が心地よい。

アメリカン・ホワイト・ジンファンデルは、ビルトモアが手掛けるロゼワインで、アメリカの温暖な気候で育成されたぶどうから造られています。フルーティーで爽やかな味わいは、食事と共に楽しむのに適しており、カジュアルなシーンにもぴったりです。エレガントな香りと軽快な飲み口が特徴で、特に夏の暑い日に最適な選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュ感
フルーティー
クリーミーな質感
爽やかな酸

料理との相性

シーザーサラダ
グリルチキン
パスタ・ペスカトーレ
スパイシーなタコス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、一般的にステンレスタンクで発酵され、短期間の熟成を経て瓶詰めされることが多いと考えられます。鮮度を保つために、熟成期間はあまり長くないことが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて軽やかな花の香りが加わる。微かな甘さもあり、飲む前から期待感を高める。

味わい

口に含むと、フルーティなアタックが広がり、特にストロベリーの風味が際立つ。中盤では酸味がバランスを保ち、軽やかな飲みごたえを提供。タンニンはほとんど感じられず、スムースな口あたりが特徴。

総合

軽快で飲みやすく、特に暑い季節にぴったりのワイン。今が飲み頃で、短期間の熟成も可能。バーベキューやピクニックなどカジュアルなシーンでの楽しみに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5