テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】初めはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。最後にはバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、口の中で果実味が豊かに広がり、中間では滑らかなタンニンとともに複雑さが増し、フィニッシュは長く、余韻にスパイスの香りが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が楽しめます。
エステート・レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、ビンガム・ファミリー・ヴィンヤーズによって生産される特別な赤ワインです。アメリカ合衆国の複雑なテロワールから生まれ、選び抜かれたぶどうを使用しています。濃厚でありながらバランスの取れた味わいが特徴で、特別な場面や贅沢な食事にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、豊かな風味と複雑さを引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で中心部はほぼ黒に近く、外側は明るいルビー色を帯びています。輝きがあり、グラスを揺らすと粘性が感じられます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな果実香が広がります。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、わずかな土のニュアンスが現れ、香りに深みが加わります。
味わい
アタックはしっかりした果実味から始まり、中盤では滑らかなタンニンが広がります。酸味は心地よく、全体のバランスが良い印象です。余韻にはほのかなスパイスと果実の余韻が残ります。
総合
現時点で飲み頃ですが、さらに数年の熟成が可能です。特に赤身肉や濃厚な料理と相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめです。