Silvaner Halbtrocken

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。後から微かなミネラル香が現れます。 【味わい】フレッシュな酸味が最初に感じられ、その後、中間では果実味が膨らみ、クリーミーさも伴います。フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象です。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が残ります。

ビオレーベが手掛けるジルヴァーナー・ハルプトロッケンは、ラインヘッセン産の白ワインで、特にそのフレッシュさとバランスの良さが特徴です。この地域は肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれており、ジルヴァーナーという品種が持つ特性を最大限に引き出しています。ビオロジカルな栽培方法を採用し、自然との調和を大切にしたワイン造りが行われています。