テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、ややハーブのニュアンスが感じられます。さらに、白い花の香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、中間にはしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュには優しい甘さが残ります。 【余韻】爽やかで心地よい余韻が続きます。
ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリア原産のツヴァイゲルトというぶどう品種から造られるロゼワインで、ビオレーベによって生産されています。ラインヘッセンの豊かな土壌と温暖な気候が、フレッシュで果実味豊かなワインを生み出します。飲みやすさとバランスの取れた味わいで、食事との相性も良く、カジュアルな場面から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルト・ロゼは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後は、数ヶ月間ステンレスで熟成され、フレッシュな果実味を保ちながら、飲み頃を迎えます。熟成過程では、オーク樽は使われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスを揺らすとゆっくりとした脚が形成される。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、軽やかさを感じる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは新鮮で、クリスプな酸が心地よい。中盤では、果実味が豊かに広がり、ジューシーさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを保ちながら楽しむのがベスト。ピクニックや軽食と合わせて楽しむシーンにぴったり。