Ried Strasser Gaisberg Grüner Veltliner Erste Lage

リード・ストラス・ガイスベルク・グリューナー・フェルトリーナー・エルステ・ラゲ

テイスティングノート

【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白花の香りが広がり、第二アロマとして軽いミネラル感とバターのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が口中に広がり、心地よい膨らみを持ち、余韻にかけて酸味が引き締まります。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が特徴的です。

リード・ストラス・ガイスベルク・グリューナー・フェルトリーナー・エルステ・ラゲは、オーストリアのカンプタール地域で生産される白ワインです。ビルギット・アイヒンガーが手がけるこのワインは、地域特有のテロワールで育まれたブドウを使用しており、エルステ・ラゲ(第一級畑)に位置づけられています。バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、食事と合わせやすいワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いトースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーな口当たり
心地よい酸味

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
クリーム系パスタ
アスパラガスのソテー
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後も同じタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出すために工夫されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。清澄感があり、視覚的に清々しい印象を与える。

香り

開いた直後は青りんごや柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白花やハーブのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでエレガントな香りが広がる。

味わい

アタックは爽やかでクリスプな酸味が感じられ、ミネラル感も伴う。中盤ではグリーンアップルや洋ナシの風味が現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。

総合

2020年のこのワインは飲み頃を迎えており、若いうちから楽しめるが、さらに1-2年の熟成により複雑さが増す可能性がある。軽やかな料理やアペリティフに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5