テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュさに加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、かすかにミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むとクリスプなアタックがあり、ミネラル感が際立ちます。中間では果実味が広がり、心地よい酸味がバランスを保ちます。フィニッシュはスムーズで、さわやかな余韻が続きます。 【余韻】心地よい酸味が長く残ります。
リード・ストラス・ハゼル・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのカンプタール地域で生産されています。ビルギット・アイヒンガーが手掛けるこのワインは、地元の特性を反映し、ミネラル感とフレッシュな酸味が特徴です。テロワールの影響を受けたこの白ワインは、食事と合わせることでその魅力が引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成は短期間で行われていると考えられ、樽に入れないスタイルが採用されているかもしれません。具体的な熟成期間は不明ですが、フレッシュさを維持するために短めに設定されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、全体にフレッシュさが感じられます。
味わい
アタックはシャープで、しっかりとした酸味を伴い、中盤では果実味とともにミネラル感が顔を出します。タンニンはほとんど感じられず、クリアでクリーンな味わいが特徴です。
総合
2023年頃から飲み頃を迎え、冷たい前菜やシーフード料理と相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュな状態で楽しむのが最適です。