テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土っぽさやバニラの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間には滑らかなタンニンと果実味の膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、熟成感のあるスパイシーな余韻が続く。
Tintoはポルトガルの生産者BISによって造られる赤ワインで、地域の特性を反映した個性的なスタイルが魅力です。ポルトガルの多様なテロワールと気候がもたらす独自の風味を持ち、親しみやすい味わいでありながらも、深い複雑さを感じさせるワインです。生産者のこだわりが表れた一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、独特の風味を引き出すために数ヶ月間の熟成が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る様子が見られる。
香り
開栓直後は赤い果実のアロマが際立ち、特にチェリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやわずかなバニラのニュアンスが現れ、全体的により複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か、特に赤果実のジューシーさが際立つ。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良好。フィニッシュに向けてスパイシーなニュアンスが加わり、心地よい余韻を残す。
総合
2022年のこのTintoは、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成により更なる深みが得られるポテンシャルを持つ。カジュアルな食事やバーベキューに最適なワインで、友人との集まりにもぴったり。