テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、泡立ちが豊か。透明度は高い。 【香り】第一アロマには、ラズベリーやストロベリーのフルーツ香、白い花の香りが広がる。第二アロマとしては、軽いパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな味わいが広がる。中間は滑らかで、フレッシュな酸味が心地よい。フィニッシュはクリーンで、果実味が残る。 【余韻】余韻は程よく長く、フルーツの余韻が感じられる。
プロセッコ・スプマンテ・ミッレジマート・ロゼは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される高品質なスパークリングワインです。ビスカルドは、地元のテロワールを最大限に生かし、繊細でフルーティなスタイルを追求しています。このワインは、特別なヴィンテージにのみ製造され、洗練された味わいと華やかな香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。二次発酵はシャルマ方式で行われ、フレッシュさを保ったまま泡立ちを楽しむことができます。
ヴィンテージ
（2件）外観
淡いロゼ色で、微細な泡が豊富に立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバラや柑橘系のニュアンスも感じられる。花の香りが加わり、華やかさが増す。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤にはミネラル感が現れ、バランスの良い酸と甘味が調和する。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、パーティーやカジュアルな食事に最適。全体的に心地よい飲み口で、リフレッシュメントとしても優秀。