テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第に花の香り(バラ、ジャスミン)が感じられます。最後にハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実味の豊かな膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残ります。
ウヴァム・ピノ・グリージョ・デル・ヴェネツィエ・ブラッシュは、ビスカルドが手がけるロゼワインです。ヴァルポリチェッラ地域の特性を活かし、フレッシュでバランスの取れた風味を持っています。このワインは、食事を引き立てるために造られており、カジュアルな場面から特別なディナーまで幅広く楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つように管理されています。熟成は短期間で行われ、果実味を重視したスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
このワインは淡いピンク色で、明るさと透明感があり、非常に魅力的な外観を持っています。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れ落ちます。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリー、シトラスのニュアンスが感じられ、開いた直後から華やかな印象を与えます。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が顔を出し、より複雑なアロマを楽しむことができます。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では柔らかな酸味がバランスを取り、心地よいクリーンさを演出。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が続きます。
総合
このワインは2020年のヴィンテージとして、今が飲み頃で非常に楽しめる状態です。熟成ポテンシャルは限られていますが、春や夏の軽食やバーベキューにぴったりの選択です。