テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒果実やチェリーの香りが広がり、第二アロマとして軽いスパイスとバターのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、バニラや革の複雑な香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、口の中での膨らみが豊かで、果実味がしっかりと感じられます。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーさと果実味が絶妙に融合しています。
ロドヴィコは、イタリアのビゼルノによって生産される高品質な赤ワインです。このワインは、特にトスカーナの美しいテロワールから来ており、自然な環境で育まれたぶどうを使用しています。ビゼルノは、革新的な醸造技術と、伝統を尊重した生産プロセスで知られており、そのワインは卓越した品質と個性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロドヴィコは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深い味わいと香りの複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、透明感があり光を受けて輝く。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。果実の甘さと共に、わずかにバニラやトースト香も漂う。
味わい
アタックは豊かな果実味から始まり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸味は程よく、全体を引き締めつつも、果実の甘みとバランスを保つ。余韻にかけて、スパイシーさが感じられる。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。