【外観】淡いストローイエローで、輝きのある透明感。 【香り】白い花や青リンゴの香りが広がり、続いてトーストしたパンやハチミツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中ではフルーティな甘みが膨らみ、クリーンな酸が後味を引き締める。 【余韻】ドライな余韻が長く続き、ミネラル感と柑橘の風味が残る。
ヴィニェティ・デル・フォル・ヴァルドッビアデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・エクストラ・ドライは、イタリアの名産地ヴァルドッビアデネで生産される高品質なスパークリングワインです。ビゾルはこの地域の伝統的なワイナリーで、地元のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特別な場面にもぴったりのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵させ、瓶内二次発酵しないためフレッシュな果実感が強調されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワイン本来の特徴を引き出します。
外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度。
香り
最初は柑橘系の香りが立ち上り、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花や青リンゴの香りが広がり、より複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、中盤では果実味が豊かに広がる。酸はしっかりとしたバランスを保ち、心地よいクリスプ感が感じられる。タンニンはほぼ無く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から1〜2年で、軽やかなスパークリングが好まれるシーンに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、今のフレッシュさを楽しむことができる。