テイスティングノート
【外観】濃い紫色で輝きがある透明感。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、花の香りが感じられ、時間と共にバニラやレザーのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実感が豊かで、中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイシーさが感じられる。 【余韻】余韻は長く、カカオやスパイスの風味が楽しめる。
エコス・デ・ルーロ・マルベックは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するビスケルト・ファミリー・ヴィンヤーズが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と気候に恵まれ、高品質なマルベックを育てるのに最適な場所です。エコス・デ・ルーロは、フルボディで力強いスタイルを特徴とし、果実味と酸のバランスが取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたマルベックのぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適切な酸化が促されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に美しい。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、わずかなトースト香が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなブラックベリーとダークチョコレートが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。全体的に滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～3年の熟成によってさらに円熟味を増す可能性がある。肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが最適なシーン。