テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初に熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。最後には軽やかな土のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸がバランスを整える。 【余韻】中程度の長さで、ベリーやスパイスの余韻が残る。
トスカン・レッドは、イタリアのトスカーナ地域で生産される赤ワインで、ビビオという生産者によって手がけられています。この地域は、豊かな歴史と多様なテロワールが特徴で、様々なスタイルのワインが生まれています。トスカン・レッドは、果実の風味が豊かで、バランスの取れた味わいを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、トスカン・レッドは温度管理された発酵タンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインの風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、エッジにはわずかにオレンジがかったニュアンスが見られる。光に透かすと美しい輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの果実香が際立ち、徐々にスパイスや土っぽいニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、バニラやトーストした木の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤ではしっかりとした酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでエレガント。余韻にはスパイスのニュアンスが残り、洗練された印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予測され、今後の熟成によってさらに複雑さが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインで、様々な料理と楽しむことができる。