テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーな膨らみを見せ、フィニッシュにかけてはクリスプな酸味が印象的です。 【余韻】爽やかで長い余韻が続き、フルーツの余韻が心地よいです。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ・ポズドニー・スベールは、ビザ・ヴィナールスティ・チェイコヴィツェが手掛けるロゼワインです。生産者は質の高いワインを目指し、テロワールを重視した栽培と醸造を行っています。カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したこのワインは、果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味を持ち、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンから作られており、通常は低温で発酵し、フルーツのアロマを引き出します。熟成にはステンレスタンクが使われ、フレッシュさを保ちながら、数ヶ月の間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク色で、明るく輝きのある外観。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に広がる様子が見受けられる。
香り
開けた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれて花のニュアンスや軽やかなハーブの香りも感じられる。全体的にフルーティで清涼感がある。
味わい
アタックは軽快で、ストロベリーやグレープフルーツのフレーバーが広がる。中盤ではほんのりとしたミネラル感と酸がバランスよく調和し、タンニンは非常に滑らか。酸味が鮮やかで、全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルは低いが、夏のバーベキューや軽食と合わせると特に楽しめる。全体的にバランスが良く、リフレッシングな飲みごたえが感じられる。