テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコット、ピーチ、オレンジブロッサム、ハチミツの香りが華やかに広がります。 【味わい】甘さは控えめで、フレッシュな果実味とともにクリーミーな口当たりが感じられ、余韻にかけて豊かなフルーツ感が続きます。 【余韻】軽やかで、甘さと酸味のバランスが心地よく長続きします。
ブラック・ボックスは、カリフォルニアのセントラル・ヴァレーで高品質なワインを生産するブランドです。モスカートは、爽やかな甘口の白ワインで、特にデザートワインとして人気があります。花のような香りとフルーティーな味わいが特徴で、リラックスしたひとときに最適なワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
アプリコット
ピーチ
オレンジブロッサム
ハチミツ
リンゴ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュな果実味
クリーミーな口当たり
バランスの取れた酸味
軽やかさ
料理との相性
フルーツタルト
チーズケーキ
バニラアイスクリーム
パイナップルのグリル
鶏肉の甘酢あんかけ
醸造について
モスカートは、低温で発酵され、フルーツのフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は短く、通常は4-6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色がかった緑色。明るい輝きを持ち、視覚的にフレッシュさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が落ちる。
香り
初めは花の香りとフルーティな香りが広がり、特にピーチやアプリコットのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハチミツの甘い香りが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では甘さと酸味のバランスが心地よく、ゆっくりとした口当たりが感じられる。タンニンはほぼないが、酸味がしっかりとしており、爽やかな印象を与える。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、軽快な飲み口は様々なシーンで楽しめる。特にデザートや軽食と合わせるのにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201811%
201711%
201611%
201511%