テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイス、ブラックチェリーが感じられ、第二アロマには微かなトースト香が広がります。第三アロマにはバニラと革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはジューシーで、豊かな果実味が感じられます。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が感じられます。
クレイマー・リッジ・ジンファンデルは、アメリカ合衆国のブラック・マウンテン・ヴィンヤードによって生産された赤ワインです。ジンファンデル種特有のフルーティーさとスパイシーさが際立ち、テロワールの影響を感じられるワインとして人気があります。独自の気候条件と土壌が、豊かでバランスの取れた味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かさを示す外観。
香り
開いた直後は濃厚なブラックチェリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラや土のニュアンスが加わる。フルーティーさと複雑さがバランスよく共存。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーなブラックベリーの風味が感じられる。中盤ではスパイシーさが広がり、しっかりとしたタンニンが支える。酸はバランスが良く、爽やかさを残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体として非常に満足感のあるワイン。