テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに続き、バニラやスパイスのニュアンスが感じられます。さらに、ハーブの香りも少し混ざります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられます。中間は滑らかで、タンニンが心地よい膨らみを持ち、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスの風味が心地よく続きます。
ローレルウッド・メルロは、アメリカ合衆国のブラック・マウンテン・ヴィンヤードが手がける赤ワインです。このワインは、フルーティーで柔らかいバランスが特徴で、特にメルロの魅力を引き出すような手法で生産されています。テロワールが生み出す豊かな風味と、果実味のあるアプローチが楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月の範囲で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、ワイングラスに注いだ際に美しいビジュアルを見せる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘酸っぱい香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実味とともに、土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスよく絡み合い、心地よい飲みごたえを楽しめる。余韻には果実と共にスパイシーさが残り、長く続く。
総合
2015年のヴィンテージらしく、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやパーティーシーンでの提供に適している。全体としてバランスが良く、飲み手を魅了する一本。