【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、後にチョコレートやオークのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘みと酸味が心地よく調和。中間ではボディがしっかりとし、フィニッシュにはスパイスがアクセントを加える。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさが持続する。
ブラック・マウンテン・ヴィンヤードは、アメリカ合衆国で高品質なメルロを生産しています。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。特にこのメルロは、滑らかなタンニンと豊かなアロマが特徴で、親しみやすい味わいで多くのワイン愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12か月と考えられ、ワインに深みと複雑さを持たせています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に満足感を与える。
香り
開いた直後は赤果実のアロマが際立ち、特にチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが心地よく、酸味もバランスが取れており、全体的に優れた構造を持つ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルも期待できる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりな一本。