テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】濃厚なブラックベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、土やミネラルの香りも感じられ、奥深い印象を与えます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間では、酸味とタンニンがバランスよく調和し、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの風味が感じられます。
ザ・ミスチーフ・メーカーは、ブラック・パールによって生産された赤ワインで、パール地域の特性を反映しています。このワインは、フルボディでありながらもエレガントな味わいが特徴で、果実のリッチさと複雑なアロマが見事に調和しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、飲む人に楽しさと驚きを提供することを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために低温発酵が行われたと考えられます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が主体で、少しスパイシーな香りも感じられる。時間が経つにつれ、バニラやカカオのニュアンスが現れ、香りの深みが増す。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスを取り、心地よい余韻をもたらす。タンニンは滑らかで、酸は鮮やかで、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。バランスが良く、豊かな風味が楽しめる。