テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】はじめに洋梨やリンゴのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やトロピカルフルーツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味があり、中間にはミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象があります。 【余韻】余韻はやや長めで、柑橘系の風味が心地よく残ります。
アルクトゥロス・ピノ・グリは、ブラック・スター・ファームズが生産したアメリカの白ワインです。このワイナリーは、ミシガン州の美しい自然環境を生かし、持続可能な農業を実践しています。ピノ・グリは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、軽快で飲みやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。清澄化やフィルタリングを行い、クリーンなワインに仕上げられることでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色の色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後はフレッシュな洋梨やりんごの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白い花の香りが感じられる。徐々に複雑さが増し、柑橘系のニュアンスも現れる。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ、レモンやグレープフルーツの酸味が心地よい。中盤ではミネラル感が強調され、バランスの取れた酸と軽やかな果実味が調和している。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽やかで爽やかな味わいが特に夏の食事やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、早めに楽しむことを推奨する。