【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、時間と共にハーブやココアのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはまろやかで、フルーティーな中間が広がります。フィニッシュはしっかりとした酸味とともにスムーズです。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続きます。
ブラック・スワンはオーストラリアで高品質なワインを生産することで知られています。このメルロは、柔らかいタンニンと豊かな果実味が特徴であり、飲みごたえのある赤ワインとして位置づけられています。オーストラリアの多様なテロワールは、フルーティーさとバランスの取れた酸を生み出し、飲む人に満足感を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽を使用し、数か月の期間で行われることが一般的です。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりとした涙が見えます。
香り
開いた直後は黒スグリやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、少しの土のニュアンスが加わります。全体的に芳醇で魅力的な香りです。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合い、バランスの良い味わいが感じられます。タンニンはしなやかで、余韻にかけてエレガントさが増します。
総合
飲み頃は現在から数年後を見据えたタイミングで、熟成ポテンシャルも高いです。特別な食事やカジュアルな集まりにもマッチするおすすめのワインです。