テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては軽いパンの香ばしさやハーブのニュアンスも感じられ、第三アロマには微かにミネラル感が現れます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味がアタックを強め、中盤には果実味が膨らみます。フィニッシュはスムースでクリーンな余韻が残ります。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、清涼感があります。
ブラック・タワーが生産するピノ・グリジョは、ドイツのラインヘッセン地域で栽培されたブドウから作られる明るい白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーで爽やかなスタイルのワインが多く生産されます。ピノ・グリジョはその軽やかさと飲みやすさから、特に夏の暑い日や軽食にぴったりのワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理が行われ、フレッシュな果実味を保つように醸造されます。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の期間を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが主に感じられ、時間が経つとともに白い花やシトラスのニュアンスが広がる。フレッシュさとともに、わずかにミネラルの香りも現れる。
味わい
アタックは非常にクリーンで、爽やかな酸味が特徴。中盤では果実味がしっかりと広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく引き立てる。
総合
飲み頃は今で、特に早飲みが推奨される。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。