ロゼ

Pinot Rosé

ピノ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが第一アロマとして感じられ、徐々にローズやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が続く。

ブレイデンはマールボロの美しい風景の中に位置し、特にピノ・ロゼに力を入れています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、地域特有の冷涼な気候がぶどうに爽やかさを与えています。ピノ・ロゼは、食事と合わせやすい柔らかな味わいで、さまざまなシーンで楽しめるワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
軽やかな酸味
果実味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
野菜のフリッター
フルーツタルト

醸造について

発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底して行うことで果実味を引き出します。熟成は短期間で、フレッシュさを残すために早めに瓶詰めされると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を描く。

香り

初めはイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと共に花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられる。全体的に明るく、フルーティーで魅力的な香りが印象的。

味わい

アタックは爽やかで、フルーツのジューシーさが心地よい。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、クリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさとバランスの良さが際立つ。軽快で食事にも合わせやすく、特に夏の食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5