テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが第一アロマとして感じられ、徐々にローズやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が続く。
ブレイデンはマールボロの美しい風景の中に位置し、特にピノ・ロゼに力を入れています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、地域特有の冷涼な気候がぶどうに爽やかさを与えています。ピノ・ロゼは、食事と合わせやすい柔らかな味わいで、さまざまなシーンで楽しめるワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底して行うことで果実味を引き出します。熟成は短期間で、フレッシュさを残すために早めに瓶詰めされると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を描く。
香り
初めはイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと共に花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられる。全体的に明るく、フルーティーで魅力的な香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、フルーツのジューシーさが心地よい。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、クリーンな印象。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさとバランスの良さが際立つ。軽快で食事にも合わせやすく、特に夏の食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。