テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラやハーブの香りがほんのりと漂います。さらに、軽やかな柑橘系のアロマも感じられます。 【味わい】口に含むと、明るい酸味がアタックを引き立て、中間では果実の甘みが膨らみます。フィニッシュはクリーンで、ほのかなミネラル感が後味に残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が楽しめます。
ブレア・エステートが手掛ける「ロゼ・オブ・ピノ・ノワール」は、アメリカ合衆国の特選されたぶどうから造られたロゼワインです。ピノ・ノワールの特性を生かしたフレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、果実味と酸味のバランスが絶妙です。テロワールの影響を受けたアロマと味わいが、料理との相性を引き立てます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、ピノ・ノワールのぶどうを軽く圧搾して色を抽出し、低温で発酵させる方法が推定されます。発酵後はステンレスタンクで熟成し、フレッシュな果実味を保つように仕上げられています。熟成期間は比較的短く、早めに飲み頃として提供されることが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスがほのかに広がる。全体として華やかで繊細な印象。
味わい
アタックは軽快で爽やか、続いてミネラル感が際立つ。中盤ではフルーティな酸味が心地よく、タンニンはほとんど感じられない。酸のバランスが良く、滑らかな口当たり。
総合
このワインは今が飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルは低い。軽やかで飲みやすく、友人とのカジュアルな集まりや、夏のバーベキューにぴったりの選択。