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スパークリング

Cuvée Prestige Crémant de Loire Brut

キュヴェ・プレスティージュ・クレマン・ド・ロワール・ブリュット

Blanc Foussy/クレマン・ド・ロワール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、泡立ちは滑らかです。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーさに、白い花やシトラスの香りが加わります。続いて、トーストしたパンのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が引き立ちます。中間は果実味とともにミネラル感が広がり、フィニッシュにはほのかなナッツの風味が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、かすかな柑橘系の香りが心地よく続きます。

Cuvée Prestige Crémant de Loire Brutは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインです。生産者ブラン・フッシーは、特に伝統的な方法で作られるクレマンにおいて高い評価を得ています。このワインは、豊かなテロワールを反映したバランスの取れた味わいが特徴で、特別な場面やお祝いにぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸味
フレッシュな果実味
ミネラル感
滑らかな泡立ち

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
クリームチーズのサラダ
スモークサーモン
軽やかなデザート

醸造について

このワインは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズで発酵され、瓶内二次発酵を行います。熟成はスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てからリリースされます。これにより、フレッシュさと果実味が際立ちます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シュナン・ブラン
60%
シャルドネ
25%
カベルネ・フラン
15%

生産者

Blanc Foussy

ブラン・フッシー

クレマン・ド・ロワール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シュナン・ブラン
60%
シャルドネ
25%
カベルネ・フラン
15%

外観

淡い黄色から金色の輝きを持つ、細かい泡が持続的に立ち上る美しい外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな印象を与える。

香り

初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが感じられるようになる。全体にフルーティーで華やかなアロマが広がる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、軽やかなミネラル感が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。

総合

今が飲み頃で、軽やかでフレッシュな印象が楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲みたい。アペリティフや軽い料理との相性が良く、パーティーシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5