テイスティングノート
【外観】淡い金色でクリスタルのような透明度があります。 【香り】白い花や柑橘類の果実、青リンゴ、トロピカルフルーツが感じられます。ミネラル感とハーブのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は果実味が広がり、酸味とバランス良く調和しています。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻があります。 【余韻】ミネラル感を伴う長い余韻が特徴です。
グラン・ヴァン・ホワイトは、アルゼンチンのメンドーサで生産される白ワインで、ブランシャール・アンド・リュルトンはその地域で高品質なワインを手掛ける生産者として知られています。メンドーサの豊かなテロワールは、様々なぶどう品種の栽培に適しており、特に白ワインにおいては新鮮さと複雑さを兼ね備えたスタイルが評価されています。このワインは、特に辛口でエレガントな表現が期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーで新鮮なアロマを引き出すことを目指しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実の特徴を保ちながらバランスを整えます。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、透明感があり、粘性はやや高めである。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルの香りが顔を出し、より豊かなアロマへと進化する。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中盤では果実味が広がり、バランスの取れた口当たり。タンニンは存在しないが、酸が心地よく、爽やかな余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルは高い。シーフードや軽めの鶏料理とのペアリングに最適で、カジュアルな集まりや特別なイベントにも合う。