15 Year Old Bual Madeira (Medium Rich)

外観

深い琥珀色で、粘性が感じられる。光を透過すると、豊かな輝きを持つ色調が際立つ。

香り

開栓直後はキャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つとトフィーやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはリッチで甘美。中盤ではアプリコットやオレンジピールの風味が広がり、酸がバランスを保ちつつ、クリーミーな口当たりが心地良い。

総合

今が飲み頃で、さらなる熟成も期待できる。デザートやチーズと共に楽しむのが最適。特別な場面でのサーブにふさわしい。