テイスティングノート
【外観】深い金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットやパイナップルのフルーツ香に続き、蜂蜜やナッツの香ばしさが感じられます。さらに、スパイスのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティな甘さが広がります。中間では酸味が加わり、味わいが引き締まります。フィニッシュはリッチで、キャラメルやトフィーの余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ドライフルーツの風味が特徴です。
5 Year Old Verdelho Madeiraは、ポルトガルの名門ワイナリーであるブランディーズが手掛けるデザートワインです。このワインは、マデイラ島特有のテロワールによる豊かな風味と酸味のバランスが特徴で、熟成によって複雑さを増しています。5年の熟成を経たこのミディアム・ドライなヴェルデーリョは、食後酒やデザートとともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵後に高温での加熱処理（カンティガ）を行い、独特な風味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、5年間の熟成期間を経て複雑なアロマと味わいが形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い金色からアンバーの色調で、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はキャラメルやドライフルーツの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやナッツのニュアンスが加わります。熟成感がある香りで、複雑さを感じさせます。
味わい
アタックはしっかりとしており、甘さが感じられつつも、酸がバランスを取っています。中盤ではドライフルーツや蜂蜜の味わいが広がり、優雅な余韻が続きます。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりです。
総合
全体的にエレガントで飲みごたえがあり、すぐに楽しむこともできますが、数年の熟成によってさらに深みを増す可能性があります。デザートやチーズとのペアリングに最適です。