テイスティングノート
【外観】濃い琥珀色で、輝きのある透明感があります。 【香り】第一アロマにはドライフルーツやキャラメルの香りがあり、第二アロマからはトーストやナッツのニュアンスが感じられます。第三アロマでバニラやスパイスが広がります。 【味わい】アタックは甘く、濃厚な果実味が口中に広がり、中間ではクリーミーな質感と共に複雑な風味が展開します。フィニッシュは長く、心地よい甘さが残ります。 【余韻】余韻は非常に長く、ドライフルーツの風味が持続します。
マルムゼイ・マデイラは、ポルトガルのマデイラ島で生産されるデザートワインの代表格です。ブランディーズはこの地での伝統的な生産者であり、独自のテロワールから生まれる濃厚で甘美な味わいが特徴です。このワインは、深い色合いと豊かな香りで、特別な場面で楽しむのに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マデイラワインは、特殊な加熱処理を受けた後、発酵されます。熟成は通常オーク樽で行われ、数年から数十年の長期熟成が特徴です。これにより、複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色を呈し、光に透かすと豊かな輝きを放つ。粘性が高く、グラスに残る痕跡が明確に見える。
香り
開けた瞬間、カラメルやドライフルーツの香りが立ち昇り、時間が経つにつれて、ナッツやスパイス、バニラのニュアンスが加わる。ひと呼吸ごとに香りが変わり、奥深さを感じる。
味わい
アタックは甘く、バランスの取れた酸味が感じられる。中盤ではドライフルーツや蜂蜜の濃厚な味わいが広がり、タンニンは非常に滑らか。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと推測される。熟成ポテンシャルも高く、特別な日のデザートワインとして最適。チーズやデザートと相性抜群。