テイスティングノート
【外観】琥珀色で濃厚な透明度。 【香り】第一アロマはドライフルーツ、オレンジピール、第二アロマは軽いバター、パン、第三アロマはナッツやトースト香が広がる。 【味わい】アタックは甘やかで、ミディアムボディの中間はフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにはキャラメルやスパイスのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く、豊かなナッツの風味が残る。
ヴェルデーリョ・マデイラは、ポルトガルのマデイラ島で生産される甘口デザートワインで、特にブランディーズがその名門として知られています。マデイラワインの特異な製法と、島特有の気候条件により、濃厚で複雑な味わいが特徴です。特にヴェルデーリョ種は、しっかりとした酸味と甘味のバランスが魅力で、デザートやチーズとのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マデイラワインは独自の加熱処理（Estufagem）を施され、発酵後にブランデーを添加してアルコール度数を調整します。熟成は特にオーク樽で行われ、数年間の熟成を経て複雑な香りと味わいを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、輝きがあり、粘性が高い。光を透かすと美しいオレンジのニュアンスも見られる。
香り
開いた直後は干し果物やナッツ、蜂蜜の香りが広がり、時間が経つとカラメルやスパイスのニュアンスが現れる。フルーティさと甘さが絶妙なバランスを保つ。
味わい
アタックは非常にリッチで、口の中に広がるフルーツの甘みが心地よい。中盤では酸の切れが感じられ、全体にわたって滑らかなタンニンが寄与している。酸味がしっかりしており、後味に爽快感をもたらす。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成することで複雑さが増す可能性もある。デザートやチーズとのペアリングが特に推奨される。