テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、バニラ、スパイス、ハーブのニュアンスが複雑に絡み合い、深い香りを醸し出します。 【味わい】アタックは豊かで、ブルーベリーやチェリーのフレッシュさが広がり、中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスが余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の甘味があります。
ミシカスは、ナパ・ヴァレーのブランキエによって生産される赤ワインで、特にテロワールにこだわりを持ったワイン造りが特徴です。ブランキエは、品質に対する厳格な姿勢と、ナパの豊かな土地を活かしたワイン作りで知られています。このワインは、エレガントで力強いスタイルを持ち、特別な場面にも適した一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ミシカスは、手摘みされたぶどうを用い、低温での発酵を行います。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、ワインに微細なニュアンスを加えます。熟成期間は約18ヶ月を推定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、濃厚な色調が目を引きます。輝きはあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性を示す涙が見られます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンのリッチな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。微かに土の香りも感じられ、全体的に深みのあるアロマです。
味わい
アタックは力強く、果実味の爆発が口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、滑らかな酸が全体を引き締めます。余韻にかけて、スパイシーさが感じられ、バランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年後と見込まれ、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるとその魅力が引き立つでしょう。全体的に印象的なワインです。