【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやカシスの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、トーストされたオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持ち、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの複雑な風味が続く。
パラダイス・ヒルズ・ヴィンヤード・プロプライエタリー・レッドは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた特別な赤ワインです。ブランキエは、最高品質のワインを生産することを目指し、厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、複雑さとバランスを兼ね備え、飲む人を魅了する特徴を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理された発酵タンクで醗酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定され、多様なフレーバーを引き出すために新樽と古樽のブレンドが行われることが一般的です。
外観
濃厚なルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が形成される。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの香りが優勢で、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出してくる。時間が経つにつれ、土壌や煙の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが広がり、余韻にかけて深いコクが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに複雑な味わいが期待できる。特別なディナーや集まりに最適なワイン。