テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにはほのかにスパイスやバターのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、バニラや革の香りも顔を出す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が感じられ、中間部では酸味とタンニンがしっかりと立ち上がる。フィニッシュは滑らかで、複雑な余韻を残す。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとダークチョコレートの風味が感じられる。
プリンス・オブ・ハーツ・ルージュは、ナパ・ヴァレーのブランキエによって生産される高品質な赤ワインです。このワインは、ナパ・ヴァレーの独特なテロワールを反映した、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。ブランキエは、小規模な生産を行い、手作業にこだわることで、ワインの個性を引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、これによりワインに複雑な風味が加わるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり透明感も感じられる。粘性は中程度で、コップの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。少しの時間後には、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には微かなスパイシーさが残り、全体的にバランスが取れている。
総合
今後数年は飲み頃を迎え、さらに熟成する可能性を秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。