【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、ミネラル感とフルーツの旨味が膨らむ。フィニッシュでは、心地よい酸味が残る。 【余韻】ミネラル感のある長い余韻が続く。
プイィ・フュイッセは、マコン・ヴィラージュ地区で生産される白ワインで、特にシャルドネ種を用いた高品質なワインとして知られています。ブラゾン・ド・ブルゴーニュは、その伝統と技術を活かし、フレッシュでエレガントなスタイルのワインを生み出しています。この地域のテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、ワインに独自のミネラル感を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフレッシュさを保ちます。熟成は一部オーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ6〜12ヶ月程度と推定されます。
外観
外観は淡い黄金色で、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと滑り落ちる。
香り
香りは開いた瞬間からフレッシュなシトラスやリンゴのアロマが広がり、時間が経つにつれてハチミツやバターのニュアンスも現れる。ミネラル感も感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが口の中に広がる。中盤では酸味が際立ち、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンは低く、飲みやすいバランスが特徴。
総合
総合的に見て、2020年は良いヴィンテージであり、今から数年は飲み頃が続く。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。