テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白い花や青リンゴ、洋梨の初々しい香りが広がり、次第にレモンやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がる果実味が心地よく、中間で豊かな膨らみがあり、最後にしっかりとした酸がフィニッシュを引き締める。 【余韻】長く、クリスプな余韻が残り、ミネラル感が感じられる。
ヴィレ・クレッセは、ブルゴーニュのマコン・ヴィラージュ地区で生産される白ワインで、特にシャルドネ種が主役を務めることが多い。ブラゾン・ド・ブルゴーニュは、地元の特性を生かしたワイン造りに定評があり、優れたテロワールを反映したワインを提供している。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた、エレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良い。特に、地元の食材を活かした料理とのペアリングが楽しめる。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的である。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月ほどで、果実味を引き立てるように管理される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度の印象を与える。清澄度も高く、視覚的に魅力的な外観。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つと白桃やアカシアの花の香りが感じられる。ミネラル感も少し現れ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸がしっかりと感じられ、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後2〜3年は楽しめる。海鮮料理や軽い鶏肉料理との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事時に最適。