テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、濃厚な透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマからは軽やかなスパイスやトースト香が感じられる。第三アロマにはリッチなバニラとレザーのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンが感じられ、中間にかけて果実の甘みとバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュには深いコクとスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとバニラの余韻が心地よい。
オー・メドック・クリュ・ブルジョワは、フランス・ボルドー地域のサン・テミリオン・グラン・クリュで生産される高品質な赤ワインです。生産者ブラゾン・ルイは、伝統的な手法に基づいた生産を行い、テロワールの特性を最大限に活かしています。このワインは、クリュ・ブルジョワの名に恥じない素晴らしい風味を持ち、ボルドーの赤ワインの魅力を広く伝えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵が行われる。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために、適切な期間熟成されると考えられる。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を持ち、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側に緩やかに滲み出る。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、特にブラックベリーやカシスの香りが目立つ。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、全体の香りが複雑さを増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで心地よい酸が感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、少しのスパイシーさも加わる。バランスの取れた酸味が全体を引き締めている。
総合
2021年は飲み頃が早く、今から楽しめるが、数年の熟成も期待できる。友人とのディナーやカジュアルな集まりに最適な一本。熟成ポテンシャルは高い。