The Library Reserve Cabernet-Malbec-Petit Verdot-Merlot
ザ・ライブラリー・レゼルヴ・カベルネ・マルベック・プティ・ヴェルド・メルロ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、やや濃厚な印象。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実味に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成に伴うバニラやトーストの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが口いっぱいに広がる。中間は滑らかで、タンニンがしっかりと支え、フィニッシュは長く、深みのある余韻が残る。 【余韻】心地よいスパイシーさが長く続く。
ザ・ライブラリー・レゼルヴは、オーストラリアのラングホーン・クリーク地域で生産される高品質な赤ワインです。ブレースデールは、地域の特性を活かし、優れたブドウを選び抜いて独自のスタイルを確立しています。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド、メルロをブレンドしたもので、バランスの取れた豊かな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵させる。熟成はフレンチオークの樽で行い、豊かな風味と複雑さを引き出している。熟成期間は約12か月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫のニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土の香りが顔を出す。複雑で魅力的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンとしっかりとした酸がバランスを取り、余韻に向けてスパイシーさが感じられる。全体的に力強い構成を持っている。
総合
現在も楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性が高い。特に赤身肉料理やチーズとのペアリングに適している。