テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラの花や柑橘系の香りがふわりと広がる。さらに、酵母由来のパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、フレッシュな果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。フィニッシュではクリーミーな泡立ちが心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、わずかな塩気を伴ったフルーティーな風味が印象的。合計400文字
クラシッシェ・フラスヘンギャールング・ピノ・ロゼ・ブリュットは、モーゼル地方のブレス・フェルバーが手掛けるスパークリングワインです。この地域は優れたテロワールを持ち、ピノ系のぶどうが生育するのに適した気候条件が整っています。高品質な泡立ちとフレッシュな果実味を特徴とし、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な瓶内二次発酵を用いて醸造されており、発酵は冷温で行われ、香りと風味を最大限に引き出します。熟成にはスチールタンクが使用され、数ヶ月間熟成されることで、泡のクリーミーさとバランスが整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、豊かな泡立ちが印象的。粘性はやや低めで、軽やかな印象を与える。
香り
開けた直後は、フレッシュなベリー系の香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーが感じられる。時間が経つにつれて、少しトーストした香ばしさやミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が心地よく、果実味が豊かに広がる。中盤では、軽やかなクリーム感が現れ、バランスの取れた味わいに。タンニンは非常に低く、酸のキレが引き立っている。
総合
全体として軽快で飲みやすく、特に食前酒や軽い料理との相性が良い。飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルはやや控えめ。友人との集まりや特別な日の乾杯にぴったり。