【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマにはスパイスやトリュフのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間の膨らみはシルキーなタンニンが支えています。フィニッシュには微かな酸味があり、バランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、ベリー系のフレーバーが持続します。
ブラインド・リバーはアワテレ・ヴァレーの魅力を最大限に引き出す赤ワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、ピノ・ノワールの栽培に適した条件が整っています。ブラインド・リバーのワインは、テロワールを反映したエレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ノワールは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、オーク樽で熟成され、風味が凝縮されています。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。わずかにバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に飲みやすいが、しっかりとした構成。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。カジュアルな食事や特別なシーンにも合わせやすいワイン。